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2015国际食品安全大会在京举办-亚博app
时间:2021-03-06 来源: 首页 浏览量 76089 次
本文摘要:2015年国际食品安全大会于4月22日至23日在北京召开。

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2015年国际食品安全大会于4月22日至23日在北京召开。在新修订的《食品安全法》公布之际,健康食品招商网理解到这次是以“构建安全性和健康的食品产业链”为主题的大会,国内外科学界、政府部门、企业界、传媒界人士都参加了。美国科学理事长前主席Nina Fedoroff教授、欧洲食品安全局前主席帕特里克沃尔教授、美国农业部前副部长、IUFoST国际食品安全专家委员会联合主席任筑波博士、国际食品微生物标准委员会主席Martin Cole教授等然后来自400名政府、企业界的高级代表全部到场,从新的视角、新的高度理解交流,以建设强大的中国食品安全产业链为目标,共同寻找应对全球挑战的方法。国家食品药品监督管理总局副局长王明珠、中国科协副主席、书记处书记陈章良、中国轻工业联合会副会长金桂敬、科技部、工业和信息化部、农业部、国家公共卫生计生委员会等有关部门的指导、国家食品安全风险评价中心主任刘金峰、中国食品在记者招待会上,颁发了欧洲食品安全局前主席帕特里克沃尔教授、中国食品科学技术学会副理事长刘秀梅研究员、美国食品药品局前副局长大卫艾奇森博士“科学精神奖”,与国家食品安全风险评价中心风险交流部进行了《中国食品安全报》“科学传播奖” 另外,以“诚信建设,克制善”为目标的中国食品健康“七星奖”活动也于开幕式当天开始。

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这次会议由国际食品科学技术联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评价中心共同主办。大会主办者中国食品科学技术学会理事长孟素荷教授认为,目前在食品安全上增加日益提高的环境问题,仍然是要求现有食品企业竞争力和生死存亡的两大命门。

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对中国食品工业的变革和价值提高来说,2015年是最重要的时间节点,标志着今后5-10年发展的南北。与会国际食品界权威专家分享了食品安全管理的成功经验,并真诚地就中国食品安全未来工作的重点和方向提出了明确的建议。

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国际权威专家认为中国食品的安全水平比以前提高了很多,但随着产业链建设的加强,各种隐性对立必须更好地浮现、面对和消除。未来有更好理解的挑战,我们必须共同面对。中国不是唯一面临根本食品安全问题的国家,欧盟各国再次发生的一系列食品污染事件也抑制了消费者对欧盟食品产业的信心。

因此,各国之间必须继续在科学和专业领域加强合作,开展与经验相关的共享。中国食品科学技术学会是与国际食品科学技术联盟、国家食品安全风险评价中心会议合作的形式,非常有价值,已经受到国际食品界的称赞,非常合适。沿袭了6次会议的成果,大会得到了进一步百家企业的积极参与,在新的《食品安全法》发表时,在“构建安全性和健康的食品产业链”的大会主题下,行业对产业链安全整体提高表示了期待。


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